チーズ

「SVARASA」ブランド

自然味・あるがままの姿という意味を持つ、そのチーズは北アルプスのほど近くの牧場でで作られているものです。
冬には冬ミルク味・春には春ミルク味。成分はもちろん無調整。
元気に育った牛の絞りたてのミルクから造られる個性豊かな（ネーミングもカワイイ）。
チーズはいつでもおいしく、やさしい味がしています。
自然にまかせて育てて造る・・それは工房主のこだわりがあってこそ成り立つものである。
フランス・イタリアのチーズも用意しておりますが、ぜひ純国産品のフロマージュもぜひお試しください。