ボルディエのバター＜フランス・ブルターニュ産＞

きめ細やかな舌触り、ナチュラルミルクの香りが魅力。

手練りならではのふんわりとした舌触り。脂肪を感じさせない軽さと、ナチュラルミルクの香り。他のバターにはないゴージャスな旨みをもったボルディエのバター。
ボルディエのバターは、一度に練るのはほんの少量で、特注の機械を使って練り上げ、ローラーで伸ばしては、手で折るという、丁寧な作業を繰り返し行なっています。こういった手作業でバターを練ることにより、独特の食感と風味を生み出しているのです。
フランスでは、バターは無塩のものが主流でしたが、有塩バターが広まったのも、このボルディエを味わっていただければよくわかります。
有塩・無塩・海草入りの3種類をフランスから空輸し、お客様にご提供させていただいております。
ナリサワショッピングサイトでもご購いただけます。